Présenté par Blogger.

Les crêpes à mamie.




Ces crêpes goutent exactement ce qu'elles goutaient dans mon enfance et c'est sans doute pourquoi je les aime tant. Chez nous les crêpes c'est populaire! C'est une tradition familial, on en raffole, même Elliot se déliche les babines! Je crois en avoir déjà parlé dans un billet précèdent. On fait double recette et on garde le restant de pâte pour les panne d'idée repas durant la semaine. Je vous partage ma recette, ou plutot celle de mamie ;)

Les crêpes à mamie :

2 oeufs
1.5 c. à thé de sel
1 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de sucre
2 tasses de lait
1.5 tasse d'eau froide
2 tasses (ou selon votre préférence! moi je fais mon mix plutôt liquide) de farine.
1 c. à thé d'essence de vanille

Mélangez le tout et faire cuire avec du beurre (ou de la marguerine)!
Moi je les aimes minces et avec plein de fruits!


Ce matin j'ai justement fais des crêpes avec l'aide de mon assistante préférée. Nous avons couché le petit frère et avons déjeuner en tête à tête sur la petite table de bois. Il ne lui en fallait pas plus pour être heureuse. On a cassé la routine et passé du temps "entre filles". Ce n'est pas toujours facile pour Lilirose de laisser de l'espace à son frère qui grandit et bouge plus qu'avant! Il occupe pas mal de notre temps et je crois qu'elle s'ennuie des moments ou elle avait toute notre attention... Elle doit comprendre que notre famille c'est nous 4 maintenant, mais je sais que des petits moments comme celui-ci, one-on-one avec elle, lui font plaisir. Nous travaillerons la dessus cette année...





1 commentaire

  1. Mmmm les bonnes crêpes, justement c'était notre repas de ce soir !

    RépondreEffacer